13.09.2026

Moonshine Festival 2026

Pattern Light
Il Mulino del Signor Camillo
Elemento grafico circolare

Una giornata per celebrare il Grain Spirit migliore al mondo e il primo Whisky italiano 100% farro

Il Mulino di Sassello 1830 apre nuovamente le sue porte per una giornata dedicata alla scoperta del mondo de Il Signor Camillo, tra sapori, musica, tradizione e innovazione.

Festeggeremo insieme il Moonshine Chinotto e Miele, premiato come Miglior Grain Spirit al Mondo, e presenteremo il primo Whisky italiano realizzato con 100% farro, nato dalla stessa filosofia che da sempre guida il nostro lavoro: valorizzare il territorio attraverso materie prime locali, ricerca e artigianalità.

Ti aspettiamo il 13 settembre, dalle 11:00 alle 19:30.

Street food con prodotti del mulino

Visite e degustazioni guidate

moonshiner games con Entroterraneo

Pattern Signor Camillo

il programma

street food

Tutti i nostri prodotti a km 0: polenta, tortillas, tirotto con patate e prosciutto cotto, pannocchia di mais grigliata, pop corn, torta sbrisolona e pancioccolato

degustazioni guidate dagli esperti

Carlo Cotti (Whisky Club Italia) e Simon's Whisky Lovers, whisky bloggers.

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Ore 11.00 – MASTERCLASS MOONSHINE
Un percorso di circa 45 minuti alla scoperta del mondo dei Moonshine. Durante la degustazione assaggerai le diverse espressioni de Il Signor Camillo a confronto con altri Moonshine, per scoprirne caratteristiche e peculiarità. Un'occasione per conoscere la storia di questo distillato e il percorso che ha portato il Moonshine Chinotto e Miele a conquistare il titolo di Miglior Grain Spirit al Mondo.

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Ore 14.30 – MASTERCLASS MOONSHINE
Un percorso di circa 45 minuti alla scoperta del mondo dei Moonshine. Durante la degustazione assaggerai le diverse espressioni de Il Signor Camillo a confronto con altri Moonshine, per scoprirne caratteristiche e peculiarità. Un'occasione per conoscere la storia di questo distillato e il percorso che ha portato il Moonshine Chinotto e Miele a conquistare il titolo di Miglior Grain Spirit al Mondo.

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Ore 16.30 – MASTERCLASS WHISKY
Una degustazione guidata di circa 45 minuti dedicata al primo Whisky italiano realizzato con 100% farro. Un viaggio alla scoperta di un distillato unico, nato da un lungo lavoro di ricerca e caratterizzato da un profilo aromatico elegante e originale. Durante la masterclass verranno approfondite le fasi della produzione, dalla selezione del farro all'affinamento in legno, per conoscere la storia e l'identità di questo progetto.
La masterclass è a pagamento.

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moonshiner games

Durante tutta la giornata sarà possibile mettersi alla prova con i Moonshiner Games, giochi e attività ispirati allo spirito autentico dei vecchi moonshiners, a cura di Entroterraneo.

musica dal vivo

Ore 12:30
Two For The Road

Propongono un coinvolgente repertorio di country, country rock e rock classico.

Ore 15:30
Willos'
Band italo-irlandese che propone un coinvolgente repertorio di musica folk irlandese e celtica, tra ballate, danze tradizionali e sonorità moderne.

Ore 17:30
Collettivo musicale The PoguestrA
Band tributo del leggendario gruppo anglo-irlandese The Pogues – composta da Daniele Rubertelli alla fisarmonica, Roberto Zac alla voce e chitarra, Alberto Bella al basso, Roberto Storace al bouzuki e banjo, Sandro Signorile al mandolino e Claudio Andolfi alla batteria.

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L'evento è gratuito, ti chiediamo di iscriverti per poter gestire al meglio l'evento e consentirti un'esperienza migliore.

Pattern Signor Camillo

Dai uno sguardo all'edizione 2024

Rivivi l’atmosfera unica del Moonshine Festival di Sassello: un assaggio di ciò che rende speciale il nostro evento tra distillati artigianali, musica dal vivo e scoperta del territorio. Immerso nella natura del Parco del Beigua, il festival celebra la tradizione e l’innovazione, con degustazioni, visite guidate, laboratori e performance musicali.
Un mix di sapori, musica e cultura in un’atmosfera autentica e coinvolgente.

Ti aspettiamo!

La location

Immersi nel verde del mulino di sassello

Dove si trova il mulino

Info utili

Gli eventi sono ospitati all’interno del Mulino, che si trova nel Borgo di Sassello. È possibile arrivarci in macchina e parcheggiare all’interno della struttura (fino a esaurimento posti) o presso il parcheggio comunale gratuito.

Esperienze al mulino

Gli altri eventi

Moonshine Festival copertina

Moonshine Festival 2026

Una giornata per celebrare il Moonshine Il Signor Camillo Chinotto e Miele, il Grain Spirit migliore al mondo, e il primo Whisky italiano 100% farro.

Ti aspettiamo il 13 settembre, dalle 11:00 alle 19:30.

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Whisky day 2026

Scopri il Whisky Il Signor Camillo, il primo realizzato con il grano antico italiano per eccellenza: il farro. Un progetto unico, artigianale e sostenibile, nato in Liguria, a Sassello, tra Appennino e mare, prodotto in piccoli lotti.
Un’occasione esclusiva per vivere la prima botte di questo whisky e assaporarne la storia, il territorio e la filosofia.


Ti aspettiamo a Sassello il 17 maggio.

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