Domenica 14 settembre, al Mulino di Sassello 1830, si è svolta la terza edizione del Moonshine Festival. È stata una giornata che ha superato le attese: oltre 500 persone hanno partecipato, attratte non solo dal gusto del moonshine, ma dall’atmosfera genuina, dai piatti a filiera cortissima, dalla musica e dalla scoperta del territorio.

Una giornata di festa

Già dalle prime ore del pomeriggio il Mulino ha aperto le sue porte: la polenta fumante, le pannocchie sulla griglia, i cocktail a base Camillo e i prodotti realizzati con le nostre farine. Il pubblico, composto sia da chi vive qui vicino sia da visitatori incuriositi, si è raccolto per esplorare la produzione, degustare, parlare, ascoltare. Perché ciò che rende speciale il Moonshine Festival non è solo il prodotto: è la storia che c’è dietro ogni granello di mais, la macina a pietra, il mulino ad acqua, il ritmo lento delle cose fatte bene. Sono dettagli che non serve gridare: il terreno, il lavoro, l’artigianalità si sentono, si assaporano, e il pubblico lo percepisce.

Il Signor Camillo ha mostrato ancora una volta di essere una realtà che non vende solo distillato, ma cultura, legame con la terra e autenticità.

Musica, degustazioni, condivisione

Una giornata di festa, scandita da una musica pazzesca che ha fatto da cornice perfetta: dal duo che ha aperto il pomeriggio con toni più intimisti, fino alla chiusura – decisamente memorabile – con i Guthrie Family Singers, che hanno portato sul palco vibrazioni folk e atmosfere americane, calde, coinvolgenti.

Nel frattempo, le degustazioni hanno accompagnato il dibattito. Claudio Riva, presidente del Whisky Club Italia, e il giornalista e blogger Simone Sarchi (Simon the Whisky Lover) e affiancati dal nostro Master Distiller Diego Assandri, hanno guidato ospiti e curiosi attraverso assaggi di moonshine: alcuni internazionali, altri nostri, tutti al 100% mais. Bianco, aromatizzato, classico: ogni bottiglia ha raccontato un pezzo di storia della distillazione, tra note agrumate, legni antichi, dolcezze autunnali.

Verso una nuova edizione ancora più ricca

Più che un evento, il Moonshine Festival è un’esperienza fatta di momenti di scoperta, spirito condiviso, profumi, suoni, racconti. Un appuntamento fisso che ogni hanno registra una partecipazione sempre più alta, anche da parte di chi non è “addetto ai lavori”, e conferma un sempre più crescente apprezzamento per la cura e la genuinità.

Grazie quindi a chi è venuto, a chi ha camminato fin qui per ascoltare, assaggiare, stare insieme. Grazie a chi ha aiutato dietro le quinte, a chi ha suonato, preparato, guidato le degustazioni, raccontato.

Il Moonshine Festival 2025 è stata una conferma: il Mulino di Sassello 1830 non è solo una distilleria, ma un luogo del cuore, di appartenenza. E già pensiamo al prossimo anno, con la speranza di migliorare, sorprendere, farvi sentire ancora più parte di questa storia che è la nostra.